Perte de poids (EUFIC)

EUFIC

(European Food Information Council)

Dans ma quête d'information sur la perte de poids et son maintien, j'ai fait connaissance avec le site en titre, le site de European Food Information Council (EUFIC). Malgré son titre en anglais, le site est accessible en onze langues dont le français. Toutefois, quelques options ne sont disponibles qu'en anglais.

Je commence par vous parler de la Fondation la Santé sur Internet (HON) dont le travail me paraît valeureux pour nous les consommateurs d'information sur la santé dans les sites internet.

Voici sa présentation :

«La mission de HON est de guider les utilisateurs d'Internet vers des sources en ligne d'informations médicales et de santé fiables, compréhensibles et pertinentes. Depuis sa création en 1995, HON travaille afin de surmonter les principaux obstacles issus de l'utilisation d'Internet : l'accessibilité et la fiabilité de l'information médicale de santé en ligne.

La certification HONcode est un engagement moral pour divulguer les informations éditoriales. Il démontre la volonté d'un site à publier de l'information de santé utile, objective, et correcte.

HON est financée par le Canton de Genève, les projets Européens, la Haute Autorité de Santé de France (HAS) et la fondation Provisu. Elle est également soutenue par les Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) depuis sa création.» (Source:HON)

À partir de la source HON, vous pourrez explorer ce que cet organisme représente comme source de sécurité pour nous.

Personnellement, j'en suis arrivé à donner plus de crédibilité à EUFIC parce que ce site a été reconnu par HON et luis permet d'afficher le HONcode qui nous confirme que EUFIC a reçu le certificat

HONcode

«Le Code de Conduite (HONcode), qui s'adressent aux sites médicaux et de santé, aborde une des questions principales de l'Internet : la fiabilité et la crédibilité de l'information médicale et de santé.

La certification HONcode est gratuite. La certification menée par HON implique une évaluation approfondie des sites Web en fonction des règles d'application HONcode. Il ya une surveillance permanentepeti durant toute l'année et un examen biennal systématique des sites certifiés HONcode.» (Source:HON)

Revenons à EUFIC!

Dans Santé & mode de vie (options de la colonne de gauche), vous avez six rubriques : Alimentation saine, Régime & contrôle du poids, Choix de l'alimentation, Aliments pour tous les âges, Activité physique, et, Troubles de l'alimentation.

Dans Alimentation saine, j'ai retenu les textes suivants :

• Griller, cuire sur flamme, frire ou fumer vos aliments : astuces pour vous aider à apprécier votre alimentation en toute sécurité, que vous pouvez lire ICI.

• Des aptitudes pour cuisiner, la clef pour une bonne santé ?, que vous pouvez lire ICI.

• Regard neuf sur les œufs – nourrissants et sans danger, que vous pouvez lire ICI.

• Vitamine D : un avenir très prometteur, que vous pouvez lire ICI.

• Légumes : frais, surgelés ou en conserve ?, que vous pouvez lire ICI.

• La salive – un peu plus que de l’eau à la bouche, que vous pouvez lire ICI.

• Le petit déjeuner – une bonne habitude pour toute la vie, que vous pouvez lire ICI.

• Pour en finir avec certains mythes, que vous pouvez lire ICI.

• Importance des acides gras oméga-3 et oméga-6, que vous pouvez lire ICI.

• Le chrome dans l’alimentation, que vous pouvez lire ICI.

• Cholestérol : le bon, le mauvais et le normal, que vous pouvez lire ICI.

• Sucres et alimentation, que vous pouvez lire ICI.

• Mieux manger au restaurant, que vous pouvez lire ICI.

• Les secrets…du régime méditerranéen, que vous pouvez lire ICI.

• Deux litres par jour pour penser et jouer, que vous pouvez lire ICI.

• Une nourriture saine peut être délectable, que vous pouvez lire ICI.

• Qu'est-ce que la nutrition ? (1er volet), que vous pouvez lire ICI.

• Qu'est-ce que la nutrition ? (2e volet), que vous pouvez lire ICI.

• Qu'est-ce que la nutrition ? (3e volet), que vous pouvez lire ICI.

• Qu'est-ce que la nutrition ? (4e volet), que vous pouvez lire ICI. 

Je vais continuer à explorer EUFIC, mais, pour le moment, j'ai de la lecture em vue. Je vais donc commencer par lire les textes ci-haut répertoriés et vous faire connaître ce que j'en tire.

Je vais identifier les billets sous le titre Perte de poids (EUFIC) pour les distinguer de l'autre série que j'ai commencée sous le vocable unique de Perte de poids qui s'appuie sur des articles pris sur le site québécois Elodoc.